イオンで買える海外ブランドチョコレートシリーズ（？）です。
【Casino Bio】有機ダークチョコ ７４％／８５％ [ORIGINE PEROU]
フランスの大手スーパーのプライベートブランド商品だそうです。
前から気になってはいたものの、なんとなく後回しになっていたチョコレート（なんで？）
ラインナップとしては他にミルクチョコレートもあるのですが、ハイカカオ党の私としてはこの２点のみのチョイスとなりました。
こちらは有機チョコレートです。
普段から食品の原材料名などをちまちまとチェックしている私なら、選ぶ全てのチョコレートをオーガニックにでもすれば良さそうなものをそうしないのは、選択肢が減るからです（笑）
ただそれだけ。
いよいよ挑戦です♪
【Casino Bio】74%カカオ 100g ¥321（税込）
有機チョコレートの割にはリーズナブル…と思うのですが。
お味はいかがでしょうか？
おお！…ほぉ…（どんなやねん！）
渋味が結構はっきりしていて、まろやかさはあまり感じず、後味のキレが良い印象でした。
キレがいいのは有機砂糖だからかしら？
チョコレートを食べたというよりは、ブラックコーヒーを飲んだ印象に近いというか。
甘みもそれほど感じません。
ダークチョコという名前の響きそのものの、ダンディな印象のチョコレートでした。
２口目、印象が変わる…
こちらの味見を終えて85%を食べた後、もう一度この74％を食べてみると…あれ？印象が違う（笑）
それほど渋みを感じず、酸味や軽さを感じるようになりました。
渋み耐性ができて渋みセンサーがスルーされたのかしら（笑）
ちなみに85%の方は２回目でも印象が変わりませんでした。
【Casino Bio】85%カカオ[ORIGINE PEROU] 100g ¥429（税込）
これ、よく見るとパッケージ左下に小さく[ORIGINE PEROU]と書かれています。
え？ペルーのシングルオリジン（特定の地域などで収穫されたカカオ豆を使ったチョコレート）ってこと？
少し調べたのですが、明記された情報は見つけられませんでした。
もしそうだとしたら、なんでこれだけシングルオリジン？
しかもペルーだけ？
数を絞って輸入したのかな？
？が飛び交っている状態ですが、とにかく頂いてみましょう。
今まで食べたことがあるペルーは、モノによって印象が全然違うというイメージです。
まあ、そもそもそれほど詳しくもないのですが…。
あ、優し〜い！
マイルドな印象のダークチョコです。
渋みがあんまり感じられません。
脂肪分なのか、ほのかな甘みも感じられるほどです。
まろやかなハイカカオチョコという感じでした。
印象としては、似てるというほどではないにしても、【カルディ シングルオリジンチョコレート】のペルー80%を思い出すような味でした。
今回の２種類でいうと、こちらの方が好みでした♪
↓今までのペルー経験（笑）
裏面チェック
原産国名：フランス。
原材料名に「有機」の文字が踊っています。
85%の方が、よりシンプルな原材料となっています。
コメント