【成城石井】6種ナチュラルチーズの濃厚フォルマッジオ 〜ほとんど甘くな〜い!〜

行ってみた・食べてみた

気になっていた成城石井のチーズケーキ「6種ナチュラルチーズの濃厚フォルマッジオ」をついにいただいてみました。

ベーシックなプレミアムチーズケーキも大好きな私。
6種もチーズを使っているケーキってどんな感じなんでしょう?
しっかりチーズの風味がしていると嬉しいのですが…。

わくわく。

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【成城石井】6種ナチュラルチーズの濃厚フォルマッジオ ¥849(税抜)

開けてみますよ。

表面の焼き色〜!
美味しそう。
まあ、焼き色については一番いい感じのを選ばせてもらいましたが。

実はクリスマス当日だったので、ヒイラギの飾りがついているケーキもあったのですが、飾りよりも焼き色重視でこれを選びました(笑)

チーズケーキということで、カフェオレを用意。
いただきます。

…あら、甘くない!(褒めてます)
しっかりチーズの風味が効いています。
特に表面のチーズが、チーズスイーツという感じではなくチーズそのものの塩味が効いています。
そして一番下の層がスポンジケーキ。
ですが、それほど厚くないのでチーズケーキの生地の印象がほとんどです。

全体的に甘じょっぱい感じ…というか、あまり甘さは感じないです。
そのため、いつものプレミアムチーズケーキよりも重さを感じないかも。

プレミアムチーズケーキはチーズのまろやかさが濃厚でレーズンのアクセントもいい感じですが、とにかく濃厚で重い(笑)
ですので、時間をかけてちょっとずつ食べる感じになるのですが、この「6種ナチュラルチーズの濃厚フォルマッジオ」は全然そんな感じではなく、ペロッと食べられました(1本全部は食べてないですよ(^^;;)

いつも思うのですが、こんな美味しいケーキがこんなにお安く食べられるなんて、と感心してしまいます。

 

6種のナチュラルチーズとは…?

6種のナチュラルチーズとは何なんでしょうか?

原材料名の記載によると「クリームチーズ、パルメザンチーズ、マスカルポーネ、マリボーチーズ、レッドチェダーチーズ、ゴーダチーズ」のようです。

成城石井のサイトの商品説明によると

チーズケーキ生地にレッドチェダー、マリボー、純生クリーム、ゴーダ、練乳などを加え、パルミジャーノレジャーノをふりかけて焼き上げました。

とのことなので、表面のちっとも甘くないチーズはパルミジャーノレジャーノのようです。
美味しい美味しい♪

恒例の裏面チェック。
原材料名を見ただけで濃厚ですね。

今度からプレミアムチーズケーキとこちらとどっちを選ぶか迷いそうだな〜♪

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