【中国茶】泰国蜜香烏龍茶（たいこくみっこうウーロン茶）〜爽やかな華やかさ〜

ふっふっふ。
注文していた中国茶が届きました。
この瞬間が至福の時です。

こちらは珍しいタイの烏龍茶だそうです。
実は随分前に飲んでとても気に入ったお茶で、また久しぶりに飲みたいな〜と思い購入しました。

気に入ったことは覚えているのですが、味は…忘れちゃいました(^^;;

ということで、新たな気持ちで飲めることが楽しみです。

泰国蜜香烏龍茶（たいこくみっこうウーロン茶） 100g ¥2,350（税込）

ミャンマーとラオスの国境に近い山間の素晴らしく自然が残る「メーサロン」と言う北タイの烏龍茶だそうです。
そして、メーサロンでも非常に珍しい貴重なお茶とのこと。

その割にはお手頃価格。

いいですねぇ。

封を開けてみると濃厚な蜜のような香りがします。
は〜…幸せ。

早速淹れてみましょう。

茶器の蓋を開けてみると…うわぁ♪花みたいな、蜜みたいな香りがします。
そして飲んでみると…おお、まろやかな甘さ…。

一般的な烏龍茶の味のイメージである渋みとか苦味はほとんどないお茶です。

少しミルキーにすら感じられる、まろやかな甘みと、東方美人茶のような紅茶系の風味があるようで、それとは違うようで…。
紅茶系から渋みを抜いた感じというか。

鼻から抜ける香りも、清々しい花のような香りがしてとても爽やか。
口に残る香りもスッキリ華やか…。

ああ、美味しい…。（うっとり）

紅茶好きな方にもオススメのお茶です。

（写真はちょっと茶葉が多すぎました…(^^;;茶器が小さかったので、読み違えました。結構加減したつもりだったんだけどなぁ）

お店のホームページによる美味しさの秘密とは…

このなんとも言えない風味の秘密がお店のホームページに書かれていました。
読むだけでも、なるほど美味しそうです。

発酵度は約30％で、焙煎は少ししてあります。所々にちらりと見える白い産毛と発酵で赤く変色した葉の部分も美味しさ(香り)の秘密です。実は栽培方法や発酵方法にメーサロンの豊かな自然を利用した独自の工夫(よって科学的・人工的なものは不使用。)があるのです。それは「東方美人茶」の作り方に似ていているのですが、これだけは「言わないでくださいね」と口止めされてますので詳しいことはお話できません。(残念！)

まさに秘密の味。

まあ、聞いても作れないけど…(^^;;