買ってまいりました!(お馴染みイオンにて)
本日発売の「明治ザ・チョコレート」の新フレーバー「弾ける香り Yuzu(ゆず)」。
元々柚子が大好きで、一時期は柚子ピールをお茶受けにしたり、柚子パウダーを飲み物に入れたり、といったこともしていたことがあるくらい。
これまた大好きな明治ザ・チョコレートとあっては楽しみが倍増です。
【meiji THE Chocolate】弾ける香り Yuzu 50g(3枚)¥257(税込)
今回のゆずはパッケージからして鮮やかな色合いになっており、特別な感じがしています。
明治の公式サイトでは以下のような特長が書かれていました。
ドミニカ共和国産カカオ豆を中心に使用。フルーティ感のあるカカオと爽やかなゆず、鮮やかな香りがパッと弾けます。
(明治公式ホームページ)
ドミニカ共和国産カカオ使用のチョコは、このシリーズでは水色のパッケージの「ビビッドミルク」が単独で、その他ブレンドとしてフルーティで爽やかなフレーバーに使用されているようですね。
cacao67%で、抹茶フレーバーなどでも採用されていた”二層構造”のタブレットのようです。
楽しみ〜♪
では開けてみましょう…。
封を開けても、それほど「ゆず」は香ってこないです。
二層構造なのは良く見たらわかる程度。
では…おお、噛んだらゆずのフレーバーがばっと立ち上がるようです!
ほんとに「弾ける」って表現がぴったり♪
チョコ自体がcacao67%ということでかなりハイカカオのため、それほど甘味もなく、ゆずの香りとカカオの風味そのものの組み合わせを楽しめる、割と大人な仕上げになっているように感じました。
この感じ、好きです♪
ゆずはチョコに練りこまれているだけでなく、小さなゆずの皮も入っているようで、ちまちま噛むのも楽しいです。
ショコラティエのボンボンショコラやゆずピールショコラのような、比較的スイートなゆずチョコというのは今までよく見かけた気がするのですが、こういったタブレットで、しかも甘さは抑えめ、それにスーパーなどで手軽に買える商品としてのゆずフレーバーって貴重なのではないかな…と思います。
いいですねぇ♪
裏面チェック
”ゆず要素”としてはゆずパウダーとゆず皮の2種類。
とにかく口の中で広がる香りがすごい!
風味としてはグラフにあるように「ミルク感」はなく、フルーティですっきりした風味でした。
美味しかったです。
これも気に入りました♪
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