なにやら美味しそうなチーズケーキを狙って愛知へ行くという家族に便乗していってまいりました。
名古屋市の星が丘テラス。
こちらに春日井市で古民家カフェ/チーズケーキ専門店を営まれている「カフェ百時(ももとき)」が期間限定イベントスペースMOGMOGに出店されていたのです。
長野県安曇野産のクリームチーズのみを使ったチーズケーキ専門店ですって♪
いいじゃないですか。
ベイクドチーズケーキ「パルミジャーノと黒胡椒」 ¥400(税込)
美味しそう〜♪
パルミジャーノ・レジャーノと黒胡椒のチーズケーキ。
あんまり甘そうじゃないのがいい感じです。
チーズケーキとしては珍しい仕立てですよね。
早速頂いてみると、黒胡椒の香りがふわっと華やかに口の中に広がりまして、想像通りあまり甘くなくてめちゃくちゃ好みでした!
パルミジャーノの風味もしっかり感じられて(というか結構”そのもの”に近いくらい)、チーズケーキを食べた満足感を十分に味わえました。
あまり甘くはないのですが、塩味でもないというところが絶妙ですね。
ちゃんとチーズケーキです(当たり前か)。
美味しかった!
甘いものが苦手な方でも美味しくいただけるチーズケーキではないかと思います。
(もちろんお好きな方にも)
お酒とも相性が良さそう♪
レアチーズケーキ「栗と塩キャラメル」 ¥400(税込)
アイキャッチ(冒頭の写真)でカップに入っているのがレアチーズケーキです。
家族のものを少し味見させてもらいました。
栗、塩キャラメル、チーズの全ての風味がバランスよく感じられて、こちらもとても美味しかったです。
キャラメルといっても甘すぎず、ほろ苦さが活きていて大人っぽい美味しさです。
少し洋酒も効いているようです。
美味しかった♪
商品に同封されていたチラシです。
チーズケーキ専門店だけあってベイクド、レア共に種類も豊富♪
今回2種類頂いてみましたが、とても味付けのセンスの良いお店だと思いました。
どの味を食べても満足しそう♪
今度は実際のお店の方にも足を運んでみたいなと思いました。
お店情報:星が丘テラス 「フレイトレシピ×カフェ百時」
今回のイベントスペース出店は”自らの手で果実を収穫し、時間をかけて作る酵素シロップの専門店「フレイトレシピ」”とのコラボだったようです。
店舗名:フレイトレシピ×カフェ百時
カテゴリー:ドリンク/チーズケーキ
出店期間:9/20(木)〜10/1(月)※最終日は17:00まで
営業時間:10:00〜20:00
場所:星が丘テラス ザ・キッチンMOGMOG
※平日お昼前に到着すると少し列ができていましたが、それほど待つことなく購入することができました。
店先(屋外)の小さなカフェスペースで食べることもできますが、テイクアウトも可能です。
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