【成城石井】フランス産クーベルチュールチョコレート カカオ72%

チョコレート

チョコレート好きは結構前からなのですが、ここ1〜2年はタブレット(板チョコ)のみならずクーベルチュール(主に製菓材料としてのチョコ)にまで手を出すようになりました。

口溶けがいいし、タブレットよりも食べやすい(割らなくていい)し、後、ホットチョコレートなどアレンジするにも向いているからです。

ということで、前から気になっていた成城石井のクーベルチュールチョコレート72%に初挑戦です♪

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【成城石井】フランス産クーベルチュールチョコレート カカオ72% 300g ¥699(税抜)

今回私は300gの方を購入しましたが、450gの徳用サイズも販売されています。
まずは300gから♪

ああ、この大量の安心感…♪
手に持つとかなりずっしりきます。

蓋を開けると、カカオの奥深い、いい香り…。
コイン状のサイズは個体差はあるものの大体直径2cm強といったところでしょうか。

では早速いただきます♪

おお…、マイルドなほろ苦さの遠くから優しい甘みがまろやかに口に広がるような味わいです。
口どけもとてもいいです♪

こちらはフランスの歴史あるチョコレート原料メーカー「セモア社」のクーベルチュールなんだそうです。
エグミや雑味がなくて、とても上品なお味。

このコイン状のサイズといい、くせのない上品なお味といい、コーヒーのお供や、ちょっと一踏ん張りの前なんかにパクパクつまんでしまいそうです。

 


成城石井 フランス産クーベルチュールカカオ72% 【徳用】 450g
(楽天市場)

裏面チェック

原産国名:フランス

フランスのチョコってあんまり手に取ることがなかったのですが、おいしかったです。

そのままパクつくのはもちろん、ホットチョコレートやトーストに乗せたり、焼きバナナに使ったり、アレンジも色々楽しんでみたいと思います。

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