あ、こんなの出てる!
先日イオンで見つけたチョコレートです。
確かトップバリュのカカオの産地別チョコレートは、ドミニカ共和国以外はミルクチョコレートしかなかった気がするのですが、カカオ70%で産地別チョコが出たようです。
嬉しい!
出たらいいな〜と思っていたので。
ミルクチョコレートも美味しかったですけどね。
パッケージもいい感じですね。
意気込みを感じます。
ドミニカ共和国だけ前のパッケージかな…?
あっ!
公式ホームページを見たら、ドミニカ共和国のパッケージも新しいのがあるようです。
え〜、そっちが良かったよぉ(すぐ食べ終わるくせに)
私の縄張りのイオンでは前のパッケージのが残っていたようです…。
※このチョコレートは3つとも5gの小さなタブレット8枚入りとなっています。
個包装ではないです。
70%cacao ドミニカ共和国 ¥192(税込)
写真右の茶色いパッケージです。
新しいのは落ち着いたピンクの可愛いデザインになっているようです。
(若干、根に持っている)
前にも食べたことはあるんですが、どんなだったかな…?(^^;;
前はミルクチョコレートと比べたからな〜。ぶつぶつ…。
おお、フルーティ!とても華やかな風味がしますね。
王道な感じがします。
美味しいなぁ。
新パッケージにはドミニカ共和国カカオの特徴が書かれているのですが、以下の通りです。
フルーティーな味わい フルーティーな酸味と深いロースト感が特徴です。全体を引き締めるカカオの渋みが後半まで残ります。(公式ホームページより)
確かに確かに。
2018.5.15 追記
久しぶりに食べました♪
そうそう、このパッケージです。
このデザイン、ほんと好き。
そして、美味しかったです。
このパッケージに書かれている特徴、ほんとに的を得てます。
70%cacao ペルー ¥192(税込)
真ん中の紫色のパッケージ。
書かれている特徴としては以下の通りです。
花のような香り ジャスミン茶のようなフローラルな風味とハーブのような清涼感。ローストしたアニスのようなスパイスも感じられます。
ジャスミン茶のような…ですって!
お茶好きにそんなこと言ったら、期待しちゃうよ!
確かに匂いがハーブっぽいです。
さて…。
ああ!軽やかです。
甘い!
軽やかで甘さを感じますね。
ダークチョコレートとしては「角がない」感じがします。
キレが良いというか、後味が爽やかな感じがします。
これが「ローストしたアニスのようなスパイス」なのでしょうか?
ガツンと感はないですね。
70%cacao インドネシア ¥192(税込)
写真一番左の緑のパッケージです。
書かれている特徴としては以下の通りです。
香ばしいナッツ感 ローストしたナッツのような風味が特徴。後味のココア感で甘さが引き立っています。
ローストしたナッツのような風味ですって!
普通に美味しそう。
おお、香りがなんだかバナナっぽい!?そう思うの、私だけ?(笑)
これが甘さなのかな?
食べます…。
わはは!思わず笑っちゃうくらいナッツ感がすごいです。
美味し〜い!
なんだこのまろやかさ。
バナナっぽいと思った香りは、食べても鼻から抜けてきますね。
甘さもペルーのとは全く違います。
あと引くまろやかさ。
甘さ自体は軽いです。
美味しい、そして面白い!
食べたことがない風味に感じました。
インドネシアのチョコレートは別に初めてじゃないんですけどね。
製法や、その年のカカオの出来によっても違うんでしょうね。
3つまとめて裏面チェック!
風味のレーダーチャートが載っています。(旧パッケージは表側)
これを見ながら食べ比べをするのが楽しいんですよね〜。
このグラフがレーダーチャートっていうんだって、今調べて初めて知りました…。
別名:クモの巣グラフだそうで。
2018.5.15 追記
こちらも追記です。
食べ比べて…
いやぁ、楽しかった。
三種三様でしたね。
ダークチョコレートの王道っぽさといえば、ドミニカ共和国だと思いました。
イメージ通りの美味しさ。
ペルーはちょっと変り種っぽい。
女性的なイメージというか。
フローラルな風味とさらっとした甘さが優しいです。
食べた後も鼻からハーブっぽい風味が抜けていきます。
インドネシアは…気に入った!(笑)
ナッツ感とバナナ感(笑)
いや〜、美味しかった、且つ、今まで食べたことがない感じでした。
特にリピートしたいのはこれかもしれません。
他にも70%商品化希望があります!
他にはミルクチョコレートになりますが、コートジボワールとエクアドルがあるんですよね。(もっとあった気もするんだけど、今回の70%になった分かな?)
ぜひ、この2つも70%で出して欲しいと思っています。
コメント